{
  "id": "bg-vinarni",
  "name": "Винарни в България (избрани по райони)",
  "title": "Винарни в България (избрани по райони)",
  "description": "Каталог на избрани български винарни, по един представител за всеки от 8-те лозаро-винарски района на страната (Розова долина, Северозападен район, Дунавска равнина, Южен черноморски район, Долината на Струма, Сакар, Източна тракийска низина, Западна тракийска низина). Всеки запис съдържа име на винарната, район, местоположение (село/град), година на основаване, характерни сортове грозде, описание и списък с представителни вина. Curated verbatim from the educational XML catalogue `XML/catalogue.xml`; this is a showcase selection (one winery per region), not an exhaustive registry — no fabrication, every record traces to the cloned source.",
  "category": "geography",
  "source": "",
  "source_url": "",
  "updated": "2026-04",
  "record_count": 8,
  "columns": [
    {
      "key": "id",
      "label": "Id",
      "type": "number"
    },
    {
      "key": "slug",
      "label": "Slug",
      "type": "string"
    },
    {
      "key": "name",
      "label": "Name",
      "type": "string"
    },
    {
      "key": "region",
      "label": "Region",
      "type": "string"
    },
    {
      "key": "location",
      "label": "Location",
      "type": "string"
    },
    {
      "key": "year_founded",
      "label": "Year Founded",
      "type": "number"
    },
    {
      "key": "grapes",
      "label": "Grapes",
      "type": "string"
    },
    {
      "key": "description",
      "label": "Description",
      "type": "string"
    },
    {
      "key": "wines",
      "label": "Wines",
      "type": "string"
    }
  ],
  "rows": [
    {
      "id": 1,
      "slug": "01-shato-kopsa",
      "name": "Шато копса",
      "region": "Розова долина",
      "location": "с. Мосоковец",
      "year_founded": 1998,
      "grapes": "шардоне, мускат, совиньон блан, мерло и каберне совиньон, червен мискет",
      "description": "Една от най-привлекателните дестинации за винен туризъм в сърцето на Розовата долина е Шато Копса. Постройката е умален средновековен замък, в който е вкопана избата. Енолози са Мадлена и Ангел Кузманови. Вината са в елегантна стилистика от шардоне, мускат, совиньон блан, мерло и каберне совиньон. Емблема на избата е финото бяло вино от типичния за Розовата долина сорт червен мискет, което се отличава с деликатен аромат, лека свежест и пи- кантна горчивина.",
      "wines": "Chateu Copsa AXL Misket 2021: 2021: Карловски мискет: Моног блед, прозрачен цвят с гнланц. Ароматът е въздържан, долавят се нотки на барут, сушени билки и кайсия с костилка., Chateau Copsa 8TH Merlot and Cabernet Sauvignon 2015: 2015: Каберне совиньон: Красив, запазен рубинен цвят. Ефектен, елегантен нос с нотки на екзотични цветя, теменужки, черни боровинки и боров мед. Гладко, фино тяло със забележителни, зрели, сатенени танини и \"гъвкави\" киселини. Вино с прекрасна структура, обем, хармония и потенциал."
    },
    {
      "id": 2,
      "slug": "02-tipchenitsa",
      "name": "Типченица",
      "region": "Северозападен район",
      "location": "с. Типченица",
      "year_founded": 2005,
      "grapes": "мискет, шардоне, каберне совиньон, рубин",
      "description": "Село Типченица е разположено живописно в хълмистия Северозапад, а над него, в обитавана от диви животни и птици местност, са лозята на едноименната изба. Още в епохата на Османската империя оттук са тръгвали товари с грозде към София. През социализма селото е било важен център за производство на лозов посадъчен материал.",
      "wines": "Tipchenitza Winery Rubin Oak Barrel 2020: 2020: Рубин: Чист и красив рубиненочервен цвят. Атрактивен нос с карамелени нотки, зряла арония, цветя, вишновка. Следно тяло, свежо и сочно, с нотки на шоколад и плодове в ликьор и кафе.Добра дължина., Tipchenitza Winery Tochka Sauvignon Blanc 2019: 2019: Совиньон блан: Виното е с интензивни аромати с тонове на зелена трева, бръшлян, люляк, лимон... Подчертано свежо, с повтарящи се вкусове от аромата и нотки на лимонова семка плюс лека парливост на финала."
    },
    {
      "id": 3,
      "slug": "03-vinprom-svishtov",
      "name": "Винпром Свищов",
      "region": "Дунавска равнина",
      "location": "Свищов",
      "year_founded": 1948,
      "grapes": "Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шардоне, Мускат, Траминер и Совиньон Блан",
      "description": "Винпром Свищов е наследник на изба с над 70-годишна история. Винарната е сред основоположниците на вино културата в България, както и една от първите изби, стартирали производството на розе в страната. Годишното производство на вино възлиза на над 2 милиона литра.",
      "wines": "Imperium Chardonnay and Sauvignon Blanc 2015: 2015: шардоне и совиньон блан: Интензивен цвят - злато с лимонени оттенъци. Много интензивен и елегантен нос с нотки на зелена маслина с бадем, сладък тропически плод, липов цвят и мокър камък. Обло, сочно и въздействащо с нотки на стафида и зелени маслини едновремеменно, контрастно и елегантно до края на вкуса. Дълго и благородно с послевкус на липа., Gorchivka Merlot 2016: 2016: мерло: Искрящ, рубинено червен цвят. Елегантен нос с нотки на зрели вишни и череши, фин минерален тон и землисти акценти. Средно тяло, гъвкаво и живо с фин, средно продължителен финал."
    },
    {
      "id": 4,
      "slug": "04-vinprom-karnobat",
      "name": "Винпром Карнобат",
      "region": "Южен черноморски район",
      "location": "с. Церковски",
      "year_founded": 1984,
      "grapes": "Мавруд, Мерло, Кабърне, Купаж, Сирах, Рубин",
      "description": "Разположен в плодородната Карнобатска котловина, десетилетия наред Винпром Карнобат създава вина, утвърдили се в България и света. Компанията разполага с най-големите собствени лозя у нас – над 2000 ха. Сортовете са разнообрази: червен мискет, мускат отонел, памид, ркацители, димят, совиньон блан, траминер, сира, каберне совиньон, мерло, пино ноар, каберне фран и други. Винарната разполага с модерна производствена база, с най-големия капацитет на Балканите, с възможност за преработка на над 30 млн кг грозде годишно.",
      "wines": "Chateau Karnobat Mavrud 2017: 2017: мавруд: Цветът е бистър, наситено рубинен. Зрял нос с къпина и вишна, какао и вишневи листа. Свежо, сочно и хармонично., Ethno Syrah Rubin 2017: 2017: купаж: Цветът е интензивен рубин. Атрактивен и чист плодов нос с череши и червени боровинки, със средна структура и балансирана свежест. Спокоен, хармоничен финал."
    },
    {
      "id": 5,
      "slug": "05-vila-melnik",
      "name": "Вила Мелник",
      "region": "Долината на Струма",
      "location": "с. Хърсово",
      "year_founded": 2013,
      "grapes": "Широка мелнишка лоза, Мелник 55, Руен, Мавруд, Тамянка, Керацуда, Сандански мискет",
      "description": "Вила Мелник е малка семейна винарна. Намира се до с. Хърсово, на 6 км от гр. Мелник. Притежава 300 дка собствени лозя, които се отглеждат с много внимание. Водещи са местните сортове – широка мелнишка лоза, мелник 55, руен, мавруд, тамянка, керацуда, сандански мискет. От класическите международни сортове са засадени каберне совиньон, мерло, сира, пино ноар, санджовезе, шардоне, вионие, совиньон блан.",
      "wines": "Villa Melnik Rare Varietes Shiroka Melnik 2018: 2018: широка мелнишка лоза: Наситен тъмно рубинен цвят. Богат нос с нотки на сушени домати, печени плодове, печено месо, тиква и кестени. Средно тяло с нотки на сладки подправки и печени плодове. Елегантно и благородно, сухо във финала. Отлично за пиене в момента., Villa Melnik Rare Varietes Ruen 2015: 2015: руен: Красив и бистър рубинен цвят. Сложен нос с нотки на евкалипт, кедрово дърво, сладък червен пипер, сочни къпини и папрат. Стройно, стегнато и много елегантно тяло с отличен финал и дължина. Благородно, забележително вино с характер."
    },
    {
      "id": 6,
      "slug": "06-kastra-rubra",
      "name": "Кастра Рубра",
      "region": "Сакар",
      "location": "с. Коларово",
      "year_founded": 2008,
      "grapes": "Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран, Пино ноар, Аликант буше, Пти вердо, Сира, Шардоне, Совиньон блан",
      "description": "Кастра Рубра е емблематична изба не само за региона на Южен Сакар, но и за модерното българско вино въобще. Уникална като архитектура, концепция, оборудване и изпълнение, винарната е единствената у нас, която работи с най-известния летящ винар в света – Мишел Ро- лан.",
      "wines": "Castra Rubra Dominant Cabernet Sauvignon Syrah 2012: 2012: купаж: Много плътен, интензивен рубинен цвят. Класически нос с черни, зрели плодове, мастило и катран. Сочен вкус, заоблен с мощно, стегнато тяло и отлични, зрели танини. Дълго и благородно вино., Castra Rubra Butterfly’s Rock Single Vineyard 2010: 2010: купаж: Блендът е Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Syrah. Цветът е жив, много интензивен гранат. Многопластов, благороден нос, в който веднага се разкриват фини нотки на ликорис и мента, заедно с добре съхранени, зрели горски плодове, кожа, какао, масло и мока, печени червени чушки и сладки подправки. Великолепна, пищна структура с кадифено зрели танини и елегатен, деликатно минерален финал. Забележителен потенциал за отлежаване."
    },
    {
      "id": 7,
      "slug": "07-vila-yambol",
      "name": "Вила Ямбол",
      "region": "Източна тракийска низина",
      "location": "Ямбол",
      "year_founded": 1924,
      "grapes": "Мавруд, Мерло, Кабърне совиньон, Сира, Шираз, Шердоне",
      "description": "Вила Ямбол пази традициите на винопроизводството от далечната 1924 година и днес се счита за най-старата изба в Южна България. Производителят притежава близо 900 ха собствени лозови масиви. Вила Ямбол е сред най-успешните износители на качествено българското вино, като експортните й позиции включват над 20 държави от целия свят, в това число Япония, САЩ, Китай, Сингапур, ОАЕ и други.",
      "wines": "Villa Yambol Kabile Syrah Reserve 2015: 2015: сира/шираз: Плътен цвят – тъмен гранат. На нос се долавя благородно развитие с акценти на кожа, ликьорени нотки, печена чушка, арония и череша. Средно тяло, гладко и стопено, с деликатен, много ефирен, но дълъг и благороден финал. Много добро развитие, в топ форма да се пие в момента., Villa Yambol Brut Blanc de Blanc 2015: 2015: шардоне: Наситен златист цвят, мусът е със средни перли и дълга игра в чашата. Комплексен нос с изобилие от препечен хляб с масло, ванилия, дим и английски бонбон тофи. Средно тяло с опушен финал и дълъг спомен за кроасан с масло и ванилия."
    },
    {
      "id": 8,
      "slug": "08-vinzavod-asenovgrad",
      "name": "Винзавод Асеновград",
      "region": "Западна тракийска низина",
      "location": "Асеновград",
      "year_founded": 1962,
      "grapes": "Мавруд",
      "description": "Шестдесет години Винзавод Асеновград създава новата слава на старото българско вино от мавруд. Малко от нас знаят, че МАВРУД е сорт, който носи името на млад и смел воин, който спасил в битка живота на хан Тервел. Той черпел силата и смелостта си от вълшебното вино, за чудните свойства на което знаели защитниците на Асеновата крепост, и дори рицарите от времето на Четвъртия кръстоносен поход.",
      "wines": "Мавруд Резерва: 2021: Мавруд: Притежава наситен рубиненочервен до червен цвят. Активен нос - съчетание от сортовия маврудов с ароматите на извлечени от бъчвите карамфил, лактон, ванилия и подправки. Вкусово е плътно, закръглено с добра дължина. Вкусовият аромат е траен и впечатляващ., Мавруд Асеновград: 2022: Мавруд: Вино с рубинено червен цвят, комплексен сортов аромат съчетание на зряла вишна, къпина и горски плодове. Вкусово е меко с приятна сладост характерна за добре узряло грозде, обемно с добра дължина и траен вкусов аромат."
    }
  ],
  "meta": {
    "title": "Винарни в България (избрани по райони) - Безплатно изтегляне",
    "description": "Каталог на избрани български винарни, по един представител за всеки от 8-те лозаро-винарски района на страната (Розова долина, Северозападен район, Дунавска равнина, Южен черноморски район, Долината на Струма, Сакар, Източна тракийска низина, Западна тракийска низина). Всеки запис съдържа име на винарната, район, местоположение (село/град), година на основаване, характерни сортове грозде, описание и списък с представителни вина. Curated verbatim from the educational XML catalogue `XML/catalogue.xml`; this is a showcase selection (one winery per region), not an exhaustive registry — no fabrication, every record traces to the cloned source. Съдържа 8 записа. Изтеглете в Excel, CSV, PDF формат.",
    "seo_title": "Винарни в България (избрани по райони) | ListBase",
    "seo_description": "Изтеглете Винарни в България (избрани по райони) — 8 записа. Налично в Excel, CSV, PDF формат.",
    "key_takeaways": [
      "Съдържа 8 записа / 9 полета",
      "Безплатно изтегляне в Excel, CSV и PDF формат",
      "Източник на данни: open data"
    ]
  }
}